Eine Reise der Gaumenfreuden

Eine Reise der Gaumenfreuden Das Restaurant Miramonti in Santa Maria Maggiore bietet dem von Domodossola nach Locarno Reisenden eine Degustation von typischen Produkten aus dem Vigezzo Tal an. Die Reise beginnt am Bahnhof von Domodossola mit Ankunft in Santa Maria Maggiore, wo Sie den Kaminfeger Museum Museo dello Spazzacamino, die Kunstakademie Scuola di Belle Arti “Rossetti

Eine Reise der Gaumenfreuden

Das Restaurant Miramonti in Santa Maria Maggiore bietet dem von Domodossola nach Locarno Reisenden eine Degustation von typischen Produkten aus dem Vigezzo Tal an.

Die Reise beginnt am Bahnhof von Domodossola mit Ankunft in Santa Maria Maggiore, wo Sie den Kaminfeger Museum Museo dello Spazzacamino, die Kunstakademie Scuola di Belle Arti “Rossetti Valentini” und auch das brandneue Haus des Parfüms Casa del Profumo Feminis-Farina, das 2018 eingeweiht wurde, besuchen können.

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Für den Gourmet werden folgende Leckerbissen aufgetischt:

 

  • „stinchéet“ Fladenbrot, das von Frauen in traditioneller Tracht zubereitet und serviert wird;
  • Prosciutto montano vigezzino leicht geräucherter Schweineschinken des Vigezzo Tals, nach einem Rezept von Pierino Bona und Brisaola des Ossola Tals ein luftgetrockneter Rinderschinken nach dem Rezept von Fausto Modini;
  • „pane nero di Coimo“ ein lokales Schwarzbrot und „Crescenzin“ ein mit Feigen und Walnüssen gefülltes Schwarzbrot;
  • ein Geschmack von Alpe-Fetten und Ziegenkäse;
  • Honig der Ossola Täler und Marmeladen von Borgo Monti;
  • Ossola Weine aus dem Weinkeller Garrone und Mineralwasser des Vigezzo Tals;
  • Kaffe des Vigezzo Tals oder „pariulin“, womit ein Kaffee mit einem lokalen Grappa gemeint ist.

Der Zug führt den Gourmet nach Locarno, wo die Heimreise mit dem eigenen Verkehrsmittel erfolgt.

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Dieser Ausflug wird für Gruppen von mindestens 20 Personen durchgeführt.

 

Der Preis beträgt 33,00 € pro Person. Für die Bahnfahrt mit dem Panorama Zug wird ein Aufpreis von € 1,50 pro Person berechnet.

Für die Reservation von Degustationen wenden Sie sich direkt an das Restaurant Miramonti in Santa Maria Maggiore (Telefon +39.0324.95013 – e-mail info@almiramonti.com, www.almiramonti.com).

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